广式香肠配方的做法（广式香肠配方）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于广式香肠配方的做法，广式香肠配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 。用筷子将煮好的米饭打散，香肠洗净切成小块，鸡蛋打散，小葱洗净切成粉。锅里倒油，将鸡蛋翻炒打散，然后放入香肠翻炒，待香肠变色后，放入米饭翻炒，放入盐、味精、葱花即可取出。将大米洗净，用清水浸泡半小时左右。将香肠洗净，切片。小葱洗净，切成小块。在砂锅内均匀的铺上一层薄薄的油，然后倒入大米和水，大火烧开，再转中火大概七八分钟，直到汁干。打开盖子，把香肠铺在米饭上。

2、 盖上锅盖用中火煮开，然后转小火慢煮十分钟左右。关火后继续焖5分钟，不开盖。吃的时候撒上葱花，拌上香喷喷的酱油。豌豆洗净，去两端和筋，香肠洗净，大蒜切片。锅里倒一点油，放入蒜片炒香，然后先炒香肠。待香肠变色后，放入豌豆，翻炒至熟，加入少许料酒和盐拌匀。将香肠洗净，切成两半备用。酵母用温水融化后，加入面粉中，慢慢做成面团。让面团静置半小时以上，然后取出揉成长条，分成几大份。然后把药揉成长条，裹在香肠上。做完之后，你要醒一会儿。

3、 然后放入蒸笼中，中火蒸15分钟。将事先泡好的糯米放入高压锅中蒸熟，将香肠洗净，切成粉末。锅中倒入少许油，将香肠翻炒至变色，加入糯米翻炒，倒入鲜味酱油上色。上菜后，把买来的饺子皮放在左手掌心，右手在皮中央放一勺糯米香肠。

4、 左手拿着面团，右手往上方中央折面团。注意用右手的食指和拇指捏在坯件的脖子上，使它的嘴像花一样张开。然后放入蒸笼，大火蒸十分钟左右。

以上就是广式香肠配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。