津市牛肉粉的文化传承（津市牛肉粉的做法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于津市牛肉粉的文化传承，津市牛肉粉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 选择最好的水牛牛肉和牛骨，清洗干净，切块。

2、 锅烧开，水开后放入牛肉块，煮几分钟，撇去血沫，将牛肉块放入盆中。

3、 将适量花椒、八角、山奈、砂仁、香叶、茴香、肉桂、干辣椒用纱布包好做成中草药包，将中草药包、生姜、牛肉放入锅中，加水。

4、 明火熬汤，不要盖锅，这样才能释放牛肉的腥味。开小火继续煮4个小时。

以上就是津市牛肉粉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。