白菜肉馅饺子的调法（白菜肉饺子馅的做法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于白菜肉馅饺子的调法，白菜肉饺子馅的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 葱、姜切片，加胡椒粉泡水备用。在面粉中加入水，制成稍微柔软的面团，搅拌一下备用。将猪肉和洋葱剁成糊状。将卷心菜切成两半，取叶子部分，切成小块。

2、 将浸泡好的洋葱姜水依次分批倒入肉里，边倒边顺时针搅拌，直到肉馅变浓。加入大白菜，加入食用油、盐、耗油、酱油、鸡精、香油搅拌均匀。

3、 将面团揉成长条，切成大小相等的剂量，卷成薄片。

4、 取适量馅料放在饺子皮中央，双手紧握包裹。

5、 锅里烧开水，入饺子后用勺背轻轻一推，烧开后加入冷水，重复三次，出锅。

以上就是白菜肉饺子馅的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。