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你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于电饭煲面包的做法大全家常,电饭煲面包的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将面粉、糖、盐混合均匀,放在面板上,堆成小山形状,中间挖一个洞。
2、 将酵母与少量水混合,倒入面粉孔中,静置5分钟。
3、 再加一点水,继续把水揉进面粉里。
4、 面粉最初是结块的,水是一点一点加进去的。每次加的水量以揉面后20秒内完全吸收为准,面团揉至光滑如耳垂般柔软。
5、 面团加一点油,像加水一样,每次都要揉到完全吸收,有韧性。
6、 将揉好的面团放入容器中,在温暖的地方发酵,直到面团变大两倍。
7、 取出发酵好的面团,轻轻揉出其中的空气,放入电饭锅的内胆中。
8、 二次发酵至两倍大小。
9、 将电饭煲内胆放入电饭煲开始加热,直到边缘变黄,大概20分钟。
10、 把面团翻过来,继续加热20分钟,然后关电源,焖10分钟,然后出锅。
以上就是电饭煲面包的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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