羊头怎么做好吃 大全视频教程（羊头怎么做）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于羊头怎么做好吃 大全视频教程，羊头怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 羊头红烧鱼

2、 佐料

3、 羊头肉250克，鳙鱼500克，油适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，香菜适量。

4、 步骤

5、 1.准备食材。

6、 2.趁热用油在姜末煸炒。加入葱姜主要是为了改善口感。如果可能的话，最好加一点白酒。

7、 3.加入鱼块，煎至表皮微黄。

8、 4.加入羊头一起翻炒。

9、 5.加入水煮羊头原汤。

10、 6.当汤呈乳白色时，加入盐和鸡精。现在这汤可以喝了。真的好吃又有营养。

11、 7.把切碎的欧芹放在汤盆里。

12、 8、锅和盆。

13、 9.这道菜既有鱼的鲜味，又保持了羊肉本身的风味。

14、 红烧羊头

15、 佐料

16、 羊头肉1个，白萝卜1个，油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，葱适量，姜适量，酱油适量，白糖适量，青蒜适量。

17、 步骤

18、 1.将小葱去根、去皮、洗净。

19、 2.生姜洗净。

20、 3.小葱切段，姜切段备用。

21、 4.将青蒜洗净。

22、 5、切成末待用。

23、 6.用镊子把羊头上的毛清理干净，然后用冷水洗干净。

24、 7.将洗净的羊头劈开，放入锅中。

25、 8.锅里加水，大火。

26、 9.将焯过的羊头片用冷水冲洗干净。

27、 10、将冲洗好的羊头片放入高压锅中。

28、 11、将葱段、姜片放入锅中，再倒入适量的料酒。

29、 12、加入适量的水。

30、 13、盖上锅盖，开火煮。

31、 14、煮熟后，把羊头上的骨头拆掉。

以上就是羊头怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。