麻酱拌面的做法好吃简单（麻酱拌面的做法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于麻酱拌面的做法好吃简单，麻酱拌面的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 水滚下面条，煮熟备用。煮到八九分熟，面继续在碗里煮。煮好的面会太烂。

2、 酱料备用，水分可以根据芝麻酱的情况调整。如果很稠，可以加少量水。可以用肉汤，也可以用开水，碱度可以根据个人喜好调整。酱油和醋也可以省去。但是用它更美味。

3、 另起一锅水烧开，焯一下五颜六色的蔬菜和香肠备用。芹菜叶用清江菜/菜花/胡萝卜和大白菜，综合类蔬菜都可以。

4、 面条熟了，把拼色的蔬菜排好，倒入准备好的酱料和蔬菜。

5、 做蒜辣芝麻酱，先把2~3个小蒜剁碎，和酱拌在一起。

6、 将调味汁搅拌均匀，即可食用。

7、 刚开始酱会比较浓，这很正常。如果过程中太稠，可以加点开水。

8、 搅拌两分钟左右，直到混合均匀。

以上就是麻酱拌面的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。