梭子蟹怎么烧好吃简单又好吃（梭子蟹怎么做最好吃）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于梭子蟹怎么烧好吃简单又好吃，梭子蟹怎么做最好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮等多余的东西，剁成块，蟹钳用刀略拍几下。

2、切好的螃蟹块用黄酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。

3、锅置火上油烧热，放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色。

4、小葱葱切段、姜切片、大蒜籽切末、香葱切末；年糕切条。

5、另起锅油烧热，放入葱姜蒜、煸出香味，放入少许辣酱炒出红油。

6、放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入黄酒。

7、放入年糕片翻炒均匀。

8、加入少许开水、加白糖、盐调味。

9、改为小火待汤汁粘稠，加入少许香油翻炒均匀。

10、撒上香葱末即可出锅。

以上就是梭子蟹怎么做最好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。