青花椒鱼料（青花椒鱼）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于青花椒鱼料，青花椒鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

首先将鱼洗净，沥干水分，改刀切片，将鱼片放入碗中。加入姜末，白胡椒，料酒，蛋清，生粉拌匀腌制15分钟。西兰花，莴苣，豆腐丝放入热水中焯8成熟，码入盘底备用。起锅烧油，油热后放郫县辣酱，葱，姜，蒜，干辣椒爆香。锅中倒入水，料酒烧开，放入鱼片煮3分钟，起锅倒入码好配菜的盆中。将青花椒，干辣椒放在鱼片上，开火烧油180度倒在鱼片上的干料上，一份营养美味的青花椒鱼即可做好。

以上就是青花椒鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。