清炒空心菜梗发黑（清炒空心菜）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于清炒空心菜梗发黑，清炒空心菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，我们把刚买的空心菜切成一寸左右的小块。然后洗净沥干。

2、 然后在锅里放适量的油。所谓炒菜，就是不放辣椒，不放大蒜，只放油、盐、味精。

3、 当油烧到冒烟时，倒入空心菜。油要热，火一定要大，这样炒出来的空心菜营养才不会流失，口感也比小火好。这是我多年的经验。

4、 在这里，我选择用大锅炒素菜，因为容易翻。菠菜倒入后迅速翻炒，否则有的是熟的，有的是生的。菜变色时可以加盐味精。

5、 好了，一切准备就绪。准备好大麻。

6、 如果觉得炒菠菜不好吃，可以下次再炒，加辣椒段。方法和炒菜差不多。

以上就是清炒空心菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。