烤箱蛋糕的做法教程没有打蛋器（烤箱蛋糕的做法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于烤箱蛋糕的做法教程没有打蛋器，烤箱蛋糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将四个鸡蛋(全蛋液)打入盆中。倒入100克糖，用电动打蛋器打匀。送的工具、容器、食材必须无油无水。提示：送走的时候，打蛋器会斜着打，送的速度会快很多。搅拌蛋液，直到打蛋器被提起， 只要蛋糊不容易消失。将100克低筋面粉分三次筛入蛋糊中，用刮刀匀速搅拌至面粉和蛋液基本混合均匀。准备一个8寸的蛋糕模，提前刷一层玉米油，倒入准备好的蛋糊，七分满。 将模具放入事先预热好的烤箱中，用铝薄纸覆盖模具，这样蛋糕表面就不容易烧焦。165度烤50分钟，取决于烤箱和模具的大小。将竹签垂直插入饼中间，抽出晾干。将烤好的蛋糕倒放在烤架上， 空冷后反转脱模。色泽金黄、口感绵软的蛋糕就做好了。

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