陈皮怎么制作最好收藏（陈皮怎么制作）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于陈皮怎么制作最好收藏，陈皮怎么制作这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 其实新会陈皮的概念指的是茶枝柑，因为新会柑又叫茶枝柑。新会地区种植茶枝柑。成熟的果皮分成三块，然后晒干或晒干。在新会一带要陈酿三年以上才能叫新会陈皮。

2、 剥皮过程中一般要用两刀法或三刀法。工人要开始采摘果实，严格要求削皮时不要弄破，整个果皮必须保持完整。

3、 去皮后，应在阴凉处干燥大约四到五个小时，让水分蒸发。

4、 当果皮中的水分蒸发后，需要反转，也就是反转成一片。

5、 去皮后，应在自然阳光下晒干。新会陈皮不需要烘干，也不需要任何除湿设备。自然晒干，自然陈年。

6、 干燥后，将放入仓库，使用通风包装容器。比如把陈皮放在有麻袋、草袋或布袋等通风容器的仓库里，一年四季自然陈化。

7、 每年2月到5月是最潮湿的季节，需要关好仓门，然后把每一堆皮都盖紧，防止受潮。

8、 5月以后，阳光就开始出来了，每年5月到11月都是如此反复。现在再把那一年的皮拿出来，翻过来，每天晾五到六个小时左右，然后放回仓库，等着自然老化。

9、 这种反复陈酿基本需要三年，陈皮表面颜色开始转，气味开始变，香味慢慢飘出来。

以上就是陈皮怎么制作这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。