臭鳜鱼的腌制方法（臭桂鱼的腌制方法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于臭鳜鱼的腌制方法，臭桂鱼的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备食材：臭鱼，泡20分钟，洗净。

2、 将花刀切开，放入锅中煎至两面金黄。

3、 将葱姜用油呛出香味，然后放入剁碎的辣椒翻炒。

4、 加水，倒入酱油，料酒，放入鱼，炖20分钟。

5、 蒜苗和彩椒切丝备用。

6、 鱼熟了，捞出来，在剩下的汤里加蒜苗和彩椒，煮一会儿，把汤浇在鱼上。

以上就是臭桂鱼的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。