你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于肉泡在水里解冻正确吗，冷冻肉如何快速解冻这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 自然解冻
2、 1.空气解冻了。把冻肉在空气中自然解冻就行了。夏天最好不要用。如果长时间放在高温下，肉很容易变坏。即使在春秋季节，也很容易看到肉外面有些腐败，而内部的肉还没有完全解冻。
3、 2.冰箱解冻了。把肉放在冰箱里一晚上，让它自然地、逐渐地解冻，既能低温保鲜，又能使肉完全解冻。这是一种值得推荐的解冻方法。
4、 小贴士：
5、 1.解冻空气或冰箱需要几个小时。如果时间紧迫，可以尝试其他方法。
6、 2.如果采用空气解冻法，为了避免变质，要时刻注意解冻是否完成。你可以用手指压肉。如果中间还是觉得硬，继续解冻。一旦它变软，你可以继续烹饪。
7、 冷水解冻
8、 1.在静水中解冻。首先，把冻肉密封在塑料袋里，然后放入冷水中。如果肉浮起来，用盘子等重物压住，确保肉完全浸入水中。浸泡一个小时左右就可以完全解冻，比自然解冻效率更高。
9、 2.自来水解冻了。可以用冷水洗肉解冻，水流恒定，比用冷水泡要快。
10、 小贴士：
11、 1.如果还是水解冻，可以在盆里加一点盐，一方面加快冰的融化，另一方面也不会滋生细菌。
12、 2.用流水解冻比用静水解冻好，但由于浪费水严重，一般只用于小块肉的解冻。
13、 高温解冻
14、 1.热水解冻。首先把冻肉密封在塑料袋里，然后用热水(60以上)解冻。不过一般不推荐这种解冻方式。一方面，温度过高容易把肉煮熟，另一方面，要一直保持在60以上也不容易。
15、 2.微波炉解冻。将肉放入微波炉专用容器中，将微波炉设置为“解冻”解冻肉，解冻几分钟。解冻时不时检查一下，不管肉里有没有冰，只要软了就可以取出来。
16、 小贴士：
17、 1.一般不建议采用高温解冻的方式，这样容易导致内部稍解冻外表面过热的现象，还会破坏肉的口感，使肉更容易被细菌污染。只适用于时间紧张的情况。
18、 2.相比微波解冻，热水解冻的效果更差，容易解冻不均匀。
以上就是冷冻肉如何快速解冻这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。