蒸饺皮是全烫面还是半烫面（蒸饺面怎么和好吃）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于蒸饺皮是全烫面还是半烫面，蒸饺面怎么和好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备中筋面粉或高筋面粉，将200克高筋面粉倒入碗中。

2、 在面粉中加入10克食用油，然后加入2克盐，使面粉面筋。

3、 准备85克水，不要求水的温度。第一次加水把面粉搅拌成絮状。

4、 将面团搅拌成絮状后揉匀，然后加入第二次水，用手打圈搅拌。

5、 搅拌后将面絮揉成面团，用保鲜膜包好，松弛5分钟。

6、 放松5分钟后，将面团揉成光滑的面团，包起来醒发15分钟。

以上就是蒸饺面怎么和好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。