藕夹怎么做菜（藕夹怎么做）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于藕夹怎么做菜，藕夹怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将新鲜莲藕洗净，放入锅中，煮至水开，然后取出。

2、 将莲藕放在砧板上，切成略厚的莲藕片。

3、 将适量面粉放入碗中，加入少许水，制成糊状。

4、 取一小碗肉末，加入料酒去腥，盐和味精提鲜，加水少许，用筷子顺时针搅拌。

5、 取刚切好的莲藕片，把肉末放在两片莲藕中间，用面粉把莲藕裹紧，放在碗里，直到在锅里炸熟。

6、 将锅置于灯下，倒入适量的油，待油热后，即可将裹有面粉的莲藕片放入油锅中炸熟。注意及时翻面，不要煎到金棕色。

以上就是藕夹怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。