炸羊肉串的做法窍门（炸羊肉串的做法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于炸羊肉串的做法窍门，炸羊肉串的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

选择新鲜的羊肉，用一平方厘米切成小块，肥瘦混合，根据自己的口味加入盐、干姜粉、花椒粉，腌制半小时左右。将腌制好的羊肉依次串在竹签上，一肥一瘦的锅里加入500毫升左右的大豆油，加热至七成热。 然后放入羊肉串中用小火煎，煎的时候要勤翻，避免羊肉串两边受热不均。炒至颜色金黄后，即可取出撒上孜然粉享用。

以上就是炸羊肉串的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。