传统豆腐花的做法和配方（豆腐花的做法和配方）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于传统豆腐花的做法和配方，豆腐花的做法和配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 黄豆洗净，浸泡6-8小时(一晚)。

2、 将泡好的黄豆取出，再次洗净，放入榨汁机中磨碎。先把磨好的豆渣放在小碗里备用。

3、 碗内加水，加入豆渣，浸泡15分钟，再进行第二次研磨。第二次磨好的豆浆放入碗中备用。

4、 用滤网过滤第二次挤出的豆浆。

5、 之后将锅加热，中火加热，边加热边搅拌，直到产生大量泡沫，转小火继续煮5-7分钟，然后关火冷却。

6、 在碗中加入约200ml水，加入30g内脂粉，搅拌，将溶解的内脂粉倒入锅中，然后倒入冷却的豆浆，继续搅拌，盖上锅盖静置20分钟。豆花可以吃了！

以上就是豆腐花的做法和配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。