串串烧烤的做法（烤串串的做法及配方）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于串串烧烤的做法，烤串串的做法及配方这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 选一斤新鲜羊腿，切成三角丁。

2、 材料：葱姜末适量，鸡蛋1个，特鲜一号1茶匙，嫩肉粉2茶匙，淀粉一两，精盐半茶匙，香油少许，麻辣臭干料1茶匙，味精1茶匙。混合后搅拌均匀，腌制30分钟。

3、 腌制好后，用铁棍串一串，约10厘米长，放在干净的盘子里备用。

4、 (4)羊肉串干透后，两面刷香油，两分钟左右。待羊肉串起泡沫时，撒上辣椒面，淋上孜然粉即可。

以上就是烤串串的做法及配方这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。