你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于红薯可以做什么美食小点心,红薯可以做什么美食这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 牛奶红薯糖水
2、 配料:红薯和冰糖,纯牛奶,
3、 红薯洗净,去皮切成小块姜,用刀拍平或切片。
4、 准备红薯切片,冰糖,纯牛奶。
5、 最后倒入牛奶,怕全脂牛奶太油腻,可以加点水换一下。
6、 炖盅炖的糖水可以定时设定1个半小时左右,趁热享用~
7、 蜂蜜红薯
8、 成分:
9、 红薯200克,白芝麻少许,冰糖50克。
10、 做法:红薯洗净,去皮,切成1cm见方的块,裹上少许淀粉。
11、 锅里放一点油,放入红薯,慢慢煎至表面呈棕色。取出备用。
12、 锅中加入冰糖和少许水,煮至冰糖融化。当糖着色后,用大火收汁。
13、 倒入炒好的红薯,抖锅使糖汁均匀包裹红薯,关火装盘,撒上芝麻。
14、 红薯麻球
15、 配料:红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻。
16、 做法:将地瓜洗净,去皮煮熟做成泥状,与糯米粉混合,加入适量热水揉成团,揉成小球,揉成面团,外面放些水,滚上芝麻,待油锅五六成热时将麻球放入锅中,待麻球浮起即可。
17、 表面是金色的。
18、 蜜饯红薯
19、 材料:红薯、白糖、醋、油。
20、 做法:红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,
21、 等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖浆颜色从黄色变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃最好。
22、 红薯饼
23、 材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖。
24、 做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。
25、 红薯汤圆
26、 材料:糯米粉100克,红薯200克
27、 做法:1糯米粉倒入容器中,红薯放入微波炉中转几分钟熟了后,去皮,将红薯肉倒入糯米粉中,然后搓成小汤圆,锅中水开后,下入汤圆,至熟即可
28、 炸红薯条
29、 材料:红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠。
30、 做法:把煮熟的红薯弄成泥备用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开,然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面,一般30分钟即可,然后弄成红薯条,外面裹上面包糠,
31、 刚入34成热的油锅中,小火炸至金黄即可,也可配上蕃茄酱享用。
32、 总结:
33、 1,牛奶番薯糖水
34、 2,蜜烧红薯
35、 3,红薯麻团
36、 4,拔丝红薯
37、 5,红薯饼
38、 6,红薯汤圆
39、 7,炸红薯条
以上就是红薯可以做什么美食这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。