杨梅酒的做法大全（杨梅酒的做法比例）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于杨梅酒的做法大全，杨梅酒的做法比例这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 新鲜杨梅叶去除干净；

2、 盐水浸泡1小时后冲洗干净；

3、 洗完之后，把水过滤并彻底晾干，这是必须的；

4、 准备浸泡梅酒的材料和器具；

5、 记得用清香型白酒。浓香型白酒和酱香型白酒香气过浓，会盖过杨梅本身的香味，不适合使用。太高的烈酒味道会太浓。我一般选择40度以内的酒。

6、 加白色有点奢侈。我用10年前收藏的几款老酒泡的，一层话梅一层冰糖。李子和糖的比例大约是2: 1。

7、 酒不宜过一点杨梅；

8、 密封瓶盖，标注手工酿造的日期。放在阴凉处隔几天摇一摇，20天左右，酒已经泡好了；

9、 此时此刻，岁月静好，梅安然在此，等待那坛沉香！

以上就是杨梅酒的做法比例这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。