红糖锅盔的做法润梅（红糖锅盔的做法）

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在牛奶中加入糖、发酵粉和酵母粉，搅拌均匀。少量多次加入面粉中，边加边搅拌成絮状。这样，酵母粉和面粉混合得更均匀。揉成光滑的面团，搅拌10分钟。拿这个工资提现时间开始调馅。向碗中加入红糖， 黑芝麻、面粉、少量糖、花生，搅拌均匀。做成红糖馅。面团被分成大小相等的35-40克。把红糖馅包在里面。(记得把口关紧)压平，放在蒸笼上，盖上盖子继续醒发10-15分钟。 面团膨胀后，蒸8分钟。关火闷3分钟。(蒸好后马上开盖容易导致面团收缩，要闷一段时间，让面团结构更稳定。蒸熟后放入锅中煎至两面金黄。红糖锅头盔的头发版做好了。两面都是金色的， 大小均匀，柔软香甜。过一会儿再吃，一出锅就吃三块。红糖太热，容易烫嘴，放一会儿最合适。

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