刀削面的做法好吃简单（刀削面做法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于刀削面的做法好吃简单，刀削面做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、面粉放在和面盆里，用筷子或手在面粉中间扎个小洞，往小洞里倒入适量的清水

2、两段没孝手掌心相对，手指末端插入面粉与盆壁接触的外围边缘，用手由外向内、由下向上把面粉挑起。

3、挑起的面粉推向中间小洞的水里，用手在小洞位置抄拌一下，把覆盖在水上的面粉和水抄板均匀，形成雪花状带葡萄蚂陵状的面絮

4、在剩余干面粉上扎个小洞，分次倒入适量的清水，把干面粉与清水搅拌均匀，形成雪花状带葡萄状面絮，周围有少许干面粉在用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起，再一点一点的往干面粉上渗入少量的清水。用手揉成表面粗糙的面团，盖上一块湿布，放在一边饧制30分钟最后揉好的面膨板团用手指往下压，面团手感发硬，按不下去，且不粘手

以上就是刀削面做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。