泡椒猪皮的做法大全（泡椒猪皮的做法）

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将猪肉皮放到水中焯一下。捞出清洗干净，用刀刮去上面的脂肪，切成长条状。再下入锅中煮至八九分熟。捞出煮好的肉皮过一下凉水煮肉皮的时候把姜切成片蒜也用刀拍一下准备好需要的泡小米辣椒把肉皮和姜、蒜放入容器中加入泡椒，拌匀，盖上盖子腌一天即可食用。

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