大家好,小空来为大家解答以上的问题。鱼油和鱼肝油的区别在哪里,鱼油和鱼肝油的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鱼肝油跟鱼油是不同的,这里说明一下鱼油和鱼肝油的区别: 鱼肝油提取自鱼的肝脏,和所有动物一样,肝脏的主要营养是维生素A、B、E、蛋白质、脂肪和矿物元素如铁,所以你通过其他途径比如说维生素片也可以得到很好的补充。
2、 鱼油是从整条鱼体中提取出来的,包括体油、脑油、肝油,也就是说鱼肝油的营养价值鱼油已经包括了,鱼油中除了维生素矿物质之外最,重要的应该是OMEGA-3系列不饱和脂肪酸,其中包含DHA、EPA,这两种物质我想你应该受过不少广告“轰炸”。
3、 这个OMEGA-3的作用是:DHA:人的大脑皮层也就是脑灰质中15%-20%是由DHA组成的,视网膜中也有30%-60%是由DHA组成的,换句话说,大脑及眼睛的发育很依赖这种物质。
4、如果人体内含量充足的话,对思维能力及视力也是有很大的帮助;EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量,促进体内饱和脂肪酸代谢等作用。
5、这两种物质都是人体无法自己合成的,而且单通过饮食补充又不太现实(一整条鱼中的含量也不高),所以最好的方法是服用鱼油。
6、 而鱼肝油本身不可能含有DHA,因为所有的动物肝脏都一样,含有丰富的维生素和矿物元素、蛋白质等;只有鱼油才有DHA、EPA等OMEGA-3系列脂肪酸、因为因为鱼油是从整条鱼的体油中提取的,包括脑油、脑油、肝油等,所以:鱼肝油所含有的营养鱼油全都有。
7、 你以后要注意分辨了,如果有人告诉你某个鱼肝油含有DHA、EPA或者OMEGA-3什么的,那么是他说谎、要么就是后期添加的(后期添加与天然含有的效果可不一样啊)。
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