鸟苷_鸟苷是什么

【#鸟苷_鸟苷是什么#】

1、病情分析：

2、您好！

3、是这样的，鸟苷又名9-β-D-呋喃核糖基鸟嘌呤，简称鸟苷(GR)，英文名Guanosine。

4、鸟苷是嘌呤核苷类物质的一种，分子式C10H13N5O5，相对分子质量283.24，白色结晶性粉末，二水化合物为针状结晶，110℃失水，熔点240℃(分解)，比旋光度-60°，能溶于稀矿酸、热乙酸、稀碱(1g/33mL)，沸水，微溶于冷水(1g/1320mL)，不溶于醇、醚、氯仿和苯。

5、祝您用药安全

6、指导意见：

7、您好！

8、请参考：鸟苷的用途十分广泛，是食品和医药产品的重要中间体，可用于合成食品增鲜剂——5’-鸟苷酸二钠、呈味核苷酸二钠以及核苷类抗病毒药物如利巴韦林、阿昔洛韦等，也是用于制造无环鸟苷(Acyclovir)、三氮唑核苷(ATC)、三磷酸鸟苷钠(GTP)等药物的主要原料。

9、请注意

10、1 本品与谷氨酸钠或5′-肌苷酸二钠并用，有显著的协同作用，鲜味大增。

11、2 本品可被磷酸酶分解失去呈味力，故不宜用于生鲜食品中。这可通过将食品加热到85℃左右钝化酶后使用。

12、祝您用药安全

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