南煎丸子

【#南煎丸子#】

1、1

2、肉泥倒入料酒、生抽、味极鲜美酱油、胡椒粉搅打上劲

3、2

4、葱、姜剁碎

5、3

6、加到肉泥里搅拌拌匀

7、4

8、豆腐抓碎把肉泥加进去

9、5

10、加少许盐拌匀

11、6

12、团成丸子

13、7

14、平底锅倒少许油放入丸子

15、8

16、小火慢慢煎制两面微黄

17、9

18、再煎制两个侧面

19、10

20、直到整个表面都煎至微黄煎熟盛出

21、11

22、原锅倒入生抽、耗油加水淀粉勾芡

23、12

24、将芡汁浇到丸子上即可

25、用平底不粘锅小火慢慢煎制丸子成熟。

26、来自 美食天下 康康1818 的作品

27、使用的厨具：不粘锅、平底锅

28、所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱晚餐

【#南煎丸子#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。