蛋挞皮

【#蛋挞皮#】

1、烤箱买了两年了，一直想学做蛋挞，又没有蛋挞模具，就一直只是想想而已，最近下定了决心，就上网淘了蛋挞锡纸托底，质量还不错，没让我失望。这不，就开始了，这是我第二次做拍的照片，有了第一次经验，这次就有底了，也总结了一点经验，感觉也比第一次做得好些。

2、主料

3、低筋面粉220g

4、高筋面粉30g

5、黄油180g（裹入用）

6、水110g

7、辅料

8、糖5g

9、盐3g

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