导读 【#咖喱鸡#】1鸡全腿洗干净。2鸡全腿去骨,切成块加料酒搅拌均匀腌制10分钟。3胡萝卜、土豆去皮洗干净。洋葱洗干净。4胡萝卜、土豆切成滚刀...
【#咖喱鸡#】1
鸡全腿洗干净。
2
鸡全腿去骨,切成块加料酒搅拌均匀腌制10分钟。
3
胡萝卜、土豆去皮洗干净。洋葱洗干净。
4
胡萝卜、土豆切成滚刀块。
5
洋葱切成块。
6
锅烧热,加少许油,鸡块入锅煸。小火慢煸,煸炒鸡肉的油脂后盛出。
7
用余油,土豆入锅过油。
8
胡萝卜入锅一同过油后盛出。
9
再起油锅,少量洋葱入锅炒,洋葱炒出香味,加咖喱粉炒。
10
炒至咖喱粉粘稠,胡萝卜、土豆入锅炒。
11
鸡块入锅炒。
12
炒均匀,加适量水,更是锅盖烧。大火烧开锅,改文火慢烧。其间适时翻炒。食材烧至8、9分熟时,加盐炒。
13
洋葱入锅炒。
14
大火收汁后就可关火,盛出享用。
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、烧制时间以食材熟为标准。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:热菜家常菜午餐晚餐
【#咖喱鸡#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!