蔓越莓曲奇

【#蔓越莓曲奇#】

1

准备食材。

2

软化好的黄油加入糖粉。

3

分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

4

筛入低筋面粉。

5

加入奶粉。

6

浸泡30分钟的蔓越莓切成小碎块，倒入盆中。

7

搅拌均匀，活成面团。

8

将面团放入整形磨具中，放入冰箱冷冻半小时。

9

冷冻后的面团切成约0.8cm薄厚的片状，垫上硅油纸，放入烤盘排列好。

10

烤箱上下170度预热10分钟，烤盘放入中层烤35分钟，具体情况也是看自家烤箱脾气，曲奇表面微黄即可。

1、黄油要室温自然软化，软化的程度用手指一按软软按下为佳，切记不要加热融化

2、加入奶粉可以让曲奇奶香十足，宝宝更爱吃哦

3、烘烤快结束时，多观察曲奇表面颜色，以免烤焦

来自 美食天下 大林Darling 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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