扇贝粉丝蒜蓉家常做法 扇贝粉丝蒜蓉怎么做

导读 【#扇贝粉丝蒜蓉家常做法 扇贝粉丝蒜蓉怎么做#】1、扇贝粉丝蒜蓉家常做法是:将蒜蓉炸变色、炸香,扇贝用牙刷刷洗干净,用刀子撬掉盖子,...
【#扇贝粉丝蒜蓉家常做法 扇贝粉丝蒜蓉怎么做#】

1、扇贝粉丝蒜蓉家常做法是:将蒜蓉炸变色、炸香,扇贝用牙刷刷洗干净,用刀子撬掉盖子,细粉丝温水泡软,扇贝放上粉丝和蒜蓉,倒入生抽或海鲜酱油,蒸5、6分钟即可 。其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝 。

2、文章插图

3、扇贝粉丝蒜蓉家常做法具体做法如下:

4、将龙口粉丝用冷水或温水浸泡,水温不要过高,粉丝不能浸泡的太软,否则再经过蒸后,口感不好 。粉丝浸泡好后,将粉丝捞出放在碗里加盐拌匀,用盐多少依据个人口味 。

5、冷冻的扇贝,要在自然环境下慢慢解冻,然后将扇贝洗净,去泥肠,用料酒腌一下去腥,装盘备用,扇贝壳也要用牙刷等刷洗干净,备用,蒜切碎,锅里放油,将蒜蓉炒至微黄后盛在碗中,加入盐、蒸鱼豉油及白糖拌匀 。盛出晾凉备用 。

6、文章插图

7、粉丝用手卷一下或筷子卷起来铺在扇贝底部,将煸好的蒜蓉涂在卷好的粉丝上,再将扇贝肉放在粉丝上 。

8、【扇贝粉丝蒜蓉家常做法 扇贝粉丝蒜蓉怎么做】锅中放一小块拍散的姜烧开,扇贝上锅,蒸7到8分钟左右就可以了,香葱切碎,蒸好的扇贝出锅后,将切碎的香葱撒在扇贝肉上,把油加热后,浇在铺有香葱的扇贝肉及粉丝上,扇贝粉丝就制作完成了 。

【#扇贝粉丝蒜蓉家常做法 扇贝粉丝蒜蓉怎么做#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢

最新文章