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【#粤菜家常菜谱大全做法(粤菜家常菜谱)#】小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于粤菜家常菜谱这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、葱爆五花肉:熟五花肉300克、葱100克、青椒1个、红椒1个、葱姜5克、糖1克、料酒10毫升、酱油10毫升、水淀粉10克、香油适量、盐2克。
2、将煮熟的五花肉切片放入沸水中焯一下,放凉备用。
3、洋葱去皮切块,青椒切段备用。
4、在炒锅里炒香葱、姜和蒜。
5、加入猪肚,洋葱翻炒均匀。
6、加入料酒炒香。
7、加入糖和盐。
8、加入酱油。
9、倒入青椒,搅拌均匀。
10、加少许淀粉勾芡。
11、1最后倒入香油。
12、1翻炒均匀,关火。
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