1、“黄豆抗洪”其实早有成熟案例可循，因为黄豆遇水变大的特性，对处理漏水可起到很大作用。不过，很多人质疑使用黄豆会不会太奢侈浪费了？其实不然，用完的大豆还大有用处。这篇文章我就详细讲讲我们吃的黄豆是怎么被应用在八竿子打不着的抗洪领域的。
2、事件回顾...
3、此外，江...
4、其实，这并不是黄豆抗洪的第一次应用。
5、据武汉市江夏区融媒体中心报道，早在今年3月，江夏区就采购了近60吨黄豆用于防汛，而且随着近来长江水位不断升高，他们又从周边地区采购了300吨的干黄豆。
6、黄豆抗洪...
7、这主要是利用了黄豆本身的一个特性，那就是泡水发胀：小小的豆子在水里泡时间长了就会膨胀起来体积变大。体积变大后的豆子就会将所填充的孔隙全部堵死，这比沙土好用的多。
8、不过，需...
9、确实，黄豆抗洪只用在某些特殊场合——管涌。
10、简单来说，管涌就是堤坝渗水严重时，土体里的细沙被流水冲出来，在外形成环状的沙包。
11、据《实用水文学词典》解释，“管涌”是在渗流作用下，土体细颗粒沿骨架颗粒形成的孔隙，水在土孔隙中的流速增大引起土的细颗粒被冲刷带走的现象，也称“翻沙鼓水”或者“泡泉”。
12、涌水口径有大有小，小的只有几厘米，大的会长达一米以上，这些孔隙周围一般形成隆起的沙环。
13、可不要小瞧...
14、对付管涌的方法倒是挺多，但蓄水反压是一种最有用的办法，这个办法简单来说就是通过抬高管涌区内的水位，从而减小堤内外的水头差，进而降低堤坝内外的渗透压力，这时候水就没有外溢的动力了，地基也就不会被掏空。
15、怎么才能抬高管涌区的水位呢？
16、答案就是使用黄豆这种吸水膨胀的物质，把这些体积小的豆子倒进管涌区，吸水后豆子膨胀体积变大，从而让这里的水位涨高。同时，豆子吸水后还能补充形成的孔隙，所以黄豆就这样成了抗洪利器。
17、黄豆抗洪会不会太浪费？
18、其实，对于溃堤的损失来说，几十吨的豆子根本不值一提。毕竟对于任何一处水坝决...
19、黄豆储量...
20、黄豆可回...
21、综上所述，黄豆抗洪确实有一定的科学道理，看似八竿子打不着的大豆竟然在洪水面前大有所为！
22、我是科学驿站，华中科技大学物理学博士，是一名热爱科学、热爱分享的科普答主，同时也是头条科学领域优质创作者，如果我的文章有帮助到你，欢迎点赞和关注哦~
23、早在今年3月份时，武汉市的江夏区就准备了60吨的黄豆用于防汛。随着武汉长江水位不断升高，当地专门成立了工作组，专门采购黄豆，在周边地区购买了300吨的干黄豆，这些黄豆分别被存在了金口电排站和洪湖粮库内，以便随时备用。
24、看到这里不知道你有没有疑惑，为什么要用黄豆去抗洪呢？
25、黄豆抗洪
26、大坝和堤坝在防洪时，难免会出现堤坝两...
27、不止是大坝的两侧，在一些堤坝、堰身两侧也会形成管涌，管涌有可能会导致当地地质坍塌，建筑倒塌，甚至...
28、管涌的出现一般和动物的打洞行为有关，我们经常听到一个词“千里之堤毁于蚁穴”，就是指白蚁会在堤防上...
29、管涌的危害虽然很大，但如果能够在早期被检测出来，可以采用一定的手段将其控制住。一般人们会抬高高管...
30、此时，黄豆就起到了抗洪的作用。如果管涌出现的地方是水里，那么把大豆连同麻袋一起放在管涌的位置，由于黄豆的吸水性很强，而且在吸水之后豆子的体积会增大，此时黄豆不仅能够填补管涌的空隙，还能够抬高水位。
31、当然，除了黄豆之外，人们也可以使用砂石等手段来填补管涌口，只是砂石遇水不会膨胀，效果没有黄豆好，用黄豆填充管涌口，会将土壤挤压地更密实。
32、黄豆抗洪的优势
33、在我们看来，黄豆用于抗洪之后就没了用途，因此使用黄豆抗洪非常浪费粮食。其实并非如此。
34、首先，黄豆在抗洪时是使用麻袋装好的，不会造成黄豆被冲散浪费，而且等到汛期结束时，人们可以收集抗洪之后的黄豆，用作有机发酵肥。
35、黄豆抗洪的另一个优势是，黄豆价格便宜，而且量大，可以短时间囤购大量的黄豆。虽然黄豆是农作物，但是人类的主食并不是黄豆，所以市面上黄豆供应量减少，对人们的生活影响不大。
36、再者，被水泡过的黄豆也可以当做农作物种植。此次洪灾淹没了长江中下游大部分地区，使许多地方的农田绝收。
37、据统计，截止到7月上旬，南方的洪涝灾害已经造成多地区农作物受灾面积达到了946.5千公顷，其中绝收面积13...
38、根据当地的洪涝情况，专家们研究指出，此时水稻已经无法种植，但是可以根据情况该种玉米和大豆，只要安...
39、虽然当地已经屯了大量的黄豆，但是此时黄豆还没有用于防汛，目前都在仓库中，以备不时之需。
40、当地工作人...
41、黄豆来抗洪！难道是撒豆成兵之术吗？汹涌的洪水连成车成车的石子都无法拦住，黄豆居然能起来神效，这真是涨了洪水又涨了知识。最近黄豆抗洪的文章看了不少，大多讲述的是一个连锁的过程，比较繁琐还得图文并茂去看，否则看不懂，没有耐心的网友很难看下去，这里我便简单的讲一下，其实道理很简单：
42、（泡水过后的黄豆）
43、先纠正一下大家的对黄豆抗洪的误解：大豆不是在来填缺口的，这样的话不用说360吨了，再来360吨也不够填。它们的作用是在堵住管涌的，因为豆与豆之间是有缝隙的，所以能够让一部分水流通过，并且拦住一部分的大石子，等于就起到了一定的过滤作用，没有大石子的摩擦力，管涌引起的泥土地冲刷速度便会减小。
44、随后黄豆吸水又会膨胀，豆与豆之间的缝隙就会变小，这样水流便又会减少，等到豆与豆之间的...
45、（堵管涌）
46、这是一个渐进的过程，中国的武侠小说中有“以柔克刚”之说法，在洪水面前，洪水是刚，硬拦是拦不住的，越拦阻力越大，而黄豆遇水膨胀却是一个温柔之法，能克洪水这刚。
47、另外有人担心这样会浪费，浪费当然有一点的，但是大堤都保不住了，屋房没有了，存粮也会被冲走，那样损失不是更大吗？不过有人说泡水过后的黄豆还是可以回收利用的，其实这是自欺欺人的说法，因为用来堵管涌的黄豆等到洪水退去，除非...
48、(洪水中的安徽人)
49、不过即使是浪费了一点，身为安徽人，在经历了这次的洪灾之后，如果黄豆能够抗洪，能让堤坝不破，我是举双手赞同的。
50、最近一段时间我国南方一些省份遭到强降雨，包括湖北，湖南，江西等省份都出现了比较严重的洪灾，很多河段都出现了超过警戒水位的情况，河堤也面临了很大的风险，为了守住大堤，前段时间武汉市江夏区准备了360吨黄豆应对险情，简单来说就是利用黄豆来对抗洪水。
51、看来这估计很多网友都不理解，大家都知道大豆是用来吃的，大家从来没有听说过用大豆来抗洪，平时大家所...
52、大家不要小看这种管涌现象，如果这种管涌不能及时进行处理，就有可能带来很大的危害，因为这种管涌会带...
53、在国际上，
54、抗洪堵漏沙眼井下以及冒水，用黄豆堵塞是最好的，如水库矿井行道遂洞，以及地下河，黄豆堵漏是最好的办法;
55、武汉采购360吨黄豆来抗洪，黄豆和抗洪有什么关系？
56、古有撒豆成兵，今有黄豆抗洪。俗话说活到老学到老，今天咱们也来说说这个跨界的黄豆和抗洪的事情，毕竟和三农种植也沾有关系。
57、真有黄豆...
58、武汉采购360吨黄豆抗洪，豆子还有这作用？
59、黄豆和抗洪有什么关系？
60、但愿这些黄...
61、我们的常识是，一旦哪里发生洪灾，当地的干群和官兵会用砂石和泥土装袋，来堵漏防洪。但没想到吧，黄豆也能拿来抗洪？但实际情况和我们想象的不一样，黄豆装袋抗洪不是为了拿来做常规的抗洪沙袋来使用的。
62、黄豆抗洪，是用黄豆沙袋来抬高管涌区内的水位的。这个一般人很难理解，我也是现学现卖的啊，首先咱们要了解一个名词，啥叫管涌？官方科普给出了一个简单易懂的解释。
63、简单来说，管涌就是堤坝渗水严重时，土体里的细沙被流水冲出来，在外形成环状的沙包。管涌出现的时间久了，大量的涌水翻沙会破坏堤防和水闸地基土壤骨架，引起建筑物塌陷，造成决堤、垮坝、倒闸等事故，也会造成溃口。
64、很明了了，也就是我们常说的翻沙鼓水或者泡泉。如果还不明白，可以用老祖宗说的那句话来形容：千里之堤毁于蚁穴。一个蚂蚁窝或者老鼠洞对河坝破坏性是很巨大的，看似一个完好的河坝，如果里面有个老鼠洞，平时慢慢的深水，在降水多的汛期可能就是管涌区，时间久了，那个地方的河坝地基就会塌陷，从而造成决口。
65、黄豆抗洪就是干这个事情的：及时补住漏洞，然后再用砂石和石头加固。
66、这里面专业技术术语很多，比如蓄水反压呀，养水盆啊，咱们了解一下就好。这个就是充分地利用了黄豆遇水会膨胀的技能。黄豆填进管涌区遇水膨胀，能抬高水位，平衡水压，这个地方就不会漏水了。
67、为什么用黄豆而不用别的？
68、很多人会认为黄豆是粮食作物，用来抗洪堵漏给浪费掉了。其实不然，我认为是：黄豆不是人类的主要口粮；黄豆具有其他农作物不具备的雨水膨胀的特性，防汛效果突出；黄豆存量充裕抗洪需求量也不大；黄豆抗洪后也不是变成垃圾了，还可以拿来做农家肥的，可以还田继续为农业做贡献。
69、你像泥土和砂石，在堵漏管涌区就不行，他们不会遇水膨胀，堵漏效果不如黄豆；就我知道的资料，黄豆堵漏管涌区是国际通用的...
70、比如江西九洲镇的农民种植的农田，...
71、那些认为用黄豆抗洪是浪费的朋友，还有什么可以说的吗？那么你认为，还有比黄豆更管用的办法吗？说出来，或许真的可以帮助更多的人。
72、黄豆吸水能力强，能长豆芽。切勿当真
73、不仅黄豆与抗洪有关，黄豆制成的辣条与洪水也有关
74、（小彩蛋：最后会讲到世界零食之王-辣条的诞生居然也和洪水有关）
75、面对洪水的侵袭，抗洪抢险救援人员首先要做的就是守住固若金汤的堤坝。但是可怕的洪水越过堤坝侵袭良田村舍的方式可不止一种。
76、“狡猾的洪水”越过堤坝的方式有：溃口、满溢、跌窝、管涌、裂缝、渗水、漏洞。
77、溃口：堤坝发生直接损坏，决口坍塌，洪水直接涌出。面对溃口，抗洪需要做的是抓紧堵住溃口、加固堤坝、用挖掘机、卡车轮番作业，填入箱型结构物、沙袋等进行填堵，围堵加固堤坝，做到“裹头”护堤，并且及时把周围群众转移至安全地带。
78、满溢：满溢的意思就是虽然堤坝没有决口坍塌，但是水位超过了堤坝高度，这种情况非常可怕。当发生满溢时，救援人员应该就地取材，迅速增加堤坝高度。为防止堤坝漫顶溃决，在堤顶部抢筑子堤，整个堤坝同时施工，分层填筑。
79、跌窝：这种情况是指堤坝局部出现塌陷，一旦堤坝出现局部塌陷，查明原因，还土填实。如水势严重，加填石子、块石、砖块、梢料等透水材料消杀水势。待陷坑填满后，可按沙石滤层铺设方法抢护。下图就是在处理跌窝。
80、管涌：俗称泡泉，是指洪水长期侵泡下，堤坝渗水严重，堤坝内部细沙随水流走，堤坝内部形成孔穴洪水涌出的现象。面对这种情况应该反滤导渗、控制涌水、给渗水留出路。
81、裂缝：这个很好理解，是指在堤坝上出现裂缝。出现裂缝后，开挖回填施工简单，裂缝处理较彻底，效果较好。
82、渗水：是指在洪水长期浸泡下，堤坝的背水坡出现土壤潮湿，并且有水渗出的现象。面对堤坝渗水，应该在临水面用不透水材料截住渗水入口，减少渗水量。在背水面用透水材料如沙砾石等做反滤层；对散浸范围大的应开导渗沟，避免渗水带走堤坝土。
83、漏洞：是在渗水的基础上，水流加大，形成了贯穿大坝的渗流孔洞。要是空洞逐渐变大的话，就要有坍塌溃坝的风险。一旦发现漏洞，需要在临水面及时堵住漏洞进水口，与此同时，在背水坡出水处采集滤导措施，制止土颗粒冲刷流失，防止险情扩大。
84、而这次武汉抗洪360吨黄豆不是用来对付溃口、满溢、跌窝、裂缝、渗水、漏洞。而是为了对付管涌！
85、要对付管涌这种情况，蓄水反压非常有效，具体的操作方法就是抬高管涌区内的水位来减小堤内外的水头差，达到降低渗透压力的目的，最终水会往低处流而不会外溢，从而防止地基被掏空。
86、这时，黄豆就派上用场了。
87、由于黄豆吸水性强，将黄豆倒进管涌区，其体积将吸水迅速变大，这种优异的特性不仅可以抬高水位，还能填补砂砾空隙。而且黄豆国家储备量很大，极易调运。
88、最后讲一个“冷知识”：辣条的诞生也与黄豆和洪水的“纠葛”息息相关。
89、1998年，湖南发生特大洪水灾害...
90、最后不禁感慨，看似只能用来吃的和洪水八竿子打不着的黄豆，竟然与洪水有这样的关系。
91、首先360吨黄豆肯定不是用来吃的。用砂石抗洪不奇怪，黄豆抗洪原因有三：黄豆在水中可迅速膨胀，达到可填补空隙的效果；黄豆储备量大，价格相对便宜；抗洪结束后，黄豆还用妙用，可作为优质有机肥和种子。
92、黄豆抗洪的原理
93、武汉江夏区防汛工作人员告诉记者，电排站闸门关不上，会出现河水倒灌，造成村庄、农田被淹，使用黄豆能快速封堵豁口。目前360吨黄豆暂未使用，主要用于处置金口电排站的险情。
94、黄豆跟砂石、土堆等相比，封堵豁口更容易清理。
95、这里利用的黄豆蛋白质的溶胀作用，遇水形成结构紧密的水合蛋白，体积膨胀，另外常用于抗洪中“管涌”现象。
96、“管涌”就是堤坝渗水严重时，土体...
97、要对付管涌渗水，宜疏不宜堵。通俗的说，就是让水流出来，但不要带着泥沙流出来。把黄豆扔进去，吸水后膨涨，堆积在一起，既能够增加外部水压，减少堤坝水外溢速度，中间的缝隙流水不流沙，从而防止堤坝被掏空。
98、黄豆一吨大约5000元，360吨约180万元。一百多万的投入避免武汉城市上亿元的洪灾损失，投入是值得的，何况黄豆后续还有用处。
99、泡涨的黄豆，尽管腐烂仍有妙用
100、腐烂变质的黄豆是非常优质的有机肥，用来给农田施肥。
101、颗粒饱满没有变形的，可以作为种子。农田被淹后，第二季水稻已无法种植，如果安排得当改种玉米和黄豆，可以弥补因洪水造成的损失。
102、辣条的诞生
103、酱豆干是平江的一大特产...
104、辣条，可以说是8090后，甚至00后童年的记忆。据数据显示，平江县的辣条行业年总产值近200亿，占据全国辣条行业产值的半壁江山，辣条彻底让平江县摆脱了贫困。
105、此外，辣条行业老大卫龙食品，老板刘卫平也是平江人。
106、我是@成长一块六 ，行走的百科全...
107、武汉采购360吨黄豆来抗洪，让本来与抗洪没有关系的黄豆牵扯在一起，那是因为黄豆有它独特的作用，虽然，看起来有些浪费，但是，洪水所造成的，数百亿上千亿的损失，还有一些，失踪的，活生生的生命，这些损失就不值一提了。
108、第一，黄豆，在抗洪中的作用已经有...
109、第二，黄豆在抗洪中的特殊作用，因...
110、第三，有一些人认为黄豆，遇水膨胀...
111、综上所述，武汉采购，黄豆来抗洪是...
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