蒜泥拌茄子

【#蒜泥拌茄子#】

1、1

2、准备好食材。

3、2

4、将茄子放入蒸屉，大火蒸15分钟。

5、3

6、蒸茄子时准备调味碟，蒜瓣与盐捣成蒜泥，香葱，香菜，小米辣切碎。

7、4

8、将香葱、香菜米小米辣放入蒜泥中。

9、5

10、加入味极鲜、蚝油、鸡粉、陈醋、香油少许，调成调味汁。

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12、将蒸好的茄子撕成条状。

13、7

14、将调味汁倒入茄子中拌均即可。

15、来自 美食天下 花开夕颜 的作品

16、使用的厨具：蒸锅

17、所属分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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