烤麸

【#烤麸#】

1、1

2、烤麸、香菇、木耳泡发、将泡发好的烤麸切块用水煮一下后捞出沥干水分。

3、2

4、锅中放入适量油下入烤麸油炸至表面金黄即可。

5、3

6、将炸好的烤麸放入锅中加入香菇、木耳、笋、花生米和适量老抽、生抽、盐、冰糖、水大火烧开转小火（油面筋待烤麸将熟时放入）。

7、4

8、煮至入味即可。

9、5

10、成品盛盘。

11、6

12、成品

13、花生米要提前煮熟

14、来自 美食天下 鸣翠燕 的作品

15、使用的厨具：不粘锅

16、所属分类：热菜家常菜

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