黑森林

【#黑森林#】

1、1

2、按戚风蛋糕的做法，先做一个8寸的可可戚风

3、2

4、烤好倒置，变凉后脱模，横切成三片

5、3

6、奶油中放20G糖，打发成可裱花的状态，50G开水25G糖融化放凉后加入15ML酒做成糖酒液

7、4

8、开始铺奶油啦蛋糕上喷一层糖酒液铺一层奶油放一层樱桃

9、5

10、如此三层蛋糕都铺好表面铺奶油侧面也抹平哦

11、6

12、在蛋糕侧面用抹刀贴上刮好的巧克力屑，蛋糕表面用奶油裱一圈花

13、7

14、再依次放二圈樱桃，中间洒上巧克力屑，再洒点糖粉，呵呵，是不是很有感觉哈

15、8

16、装进美美的蛋糕盒里，参加生日聚会去啦

17、9

18、切开的图层层分明美吧

19、10

20、切的不好哈样子忽略不计真的很好吃哦

21、蛋糕做好以后最好是冰箱冷藏一夜，让各种味道融合好，那美味更是妙不可言。自己做的用的都是淡奶油哦，呵呵！提前祝大家新年快乐，马上心想事成哦！

22、来自 美食天下 皇后的幸福厨房 的作品

23、使用的厨具：电烤箱

24、所属分类：烘焙

【#黑森林#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。