你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于菠萝排骨怎么做最简单的方法,怎么做排骨好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 土豆鸡蛋炖排骨
2、 材料:排骨800克,土豆8个。
3、 辅料:玉米面团200克,姜一块,蒜一块,八角两块。
4、 调料:米酒,白酒一碗,胡椒粉一汤匙,盐半汤匙,生抽两茶匙,老抽两汤匙,五香粉半汤匙。
5、 1.原材料图。
6、 2、土豆是去皮的,不是削皮的。
7、 3、锅中加水,放一块姜黄捣碎,和辣椒一起煮。将排骨煮熟,加入白酒,开盖焖一分钟。
8、 4.将焯水好的排骨洗净晾干。
9、 5、土豆一切2、洗净控干。
10、 6、将面团分成小团后分组待用。
11、 7.锅里放油,先把排骨炒均匀。
12、 8.加入姜、蒜、八角炒至排骨微黄。
13、 9.加入土豆一起翻炒。
14、 10、加入米酒、生抽、老抽翻炒均匀。这个颜色已经差不多定型了,决定了你的菜的最终颜色。
15、 11、水,燃气灶确实比电磁炉耗水量大,所以水要充分淹没所有食材。
16、 12.将水放入面团盆中。第五步继续做饭,在这里做蛋糕。
17、 13、贴一圈饼,水也开了,转小火。炖半小时。加盐,继续20分钟。
18、 14.把蛋糕拿出来。尝尝咸汤。现在不要品尝,因为你必须收集果汁。
19、 15.放两块冰糖(小)在火上收汁。
20、 食材:排骨、粉丝。
21、 辅料:八角、香叶、干山楂、干辣椒。
22、 调料:生抽、老抽、冰糖、绍兴酒。
23、 1、材料,排骨。
24、 2、粉条、八角等。
25、 3、排骨清水里漂洗下,冷水下锅焯下水。
26、 4、粉条泡温水里,八角等水里冲净下。
27、 5、锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
28、 6、等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。
29、 7、将焯过水的排骨倒入,不断翻炒。
30、 8、加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等,一起翻炒几下。
31、 9、一次性加足水,约没过排骨5厘米左右。
32、 10、盖上锅盖,大火烧。
33、 11、当锅中的水少了一半时,加入粉条,再加点盐,中火炖至收汁。
34、 12、撒上葱花跟鸡精即可。
35、 主料:排骨适量青萝卜适量
36、 辅料:姜适量香叶适量肉冠适量干山楂片适量
37、 调料:料酒适量盐适量鸡精适量
38、 1、原料:青萝卜排骨,鸡精盐姜
39、 2、把排骨斩成小块,洗净沥干水分; 将排骨放在开水锅中烫5分钟,焯去血沫捞出
40、 3、青萝卜洗净适当切块;姜切片。
41、 4、将排骨、姜、香叶,肉寇,干山楂片料酒和适量清水
42、 5、上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟
43、 6、放入青萝卜盐再炖约20分,最好盖上,容易入味萝卜还香加入鸡精,装入盆中
44、 主料:排骨600g
45、 辅料:葱适量姜适量八角2个干辣椒2个干山楂片4片
46、 调料:玉米油适量盐适量糖适量生抽适量陈醋适量开水适量
47、 1、排骨剁小块,洗净,凉水下锅煮。
48、 2、水开后,撇去浮沫。
49、 3、捞出,温水洗净备用。
50、 4、准备的材料(葱姜切片,两个八角,两个干辣椒,四片干山楂片)。
51、 5、锅烧热,留底油,放两勺白糖煸炒,白糖变色,冒泡时,把排骨块下入煸炒上色,放葱姜片,八角,干辣椒煸炒。
52、 6、添入开水,水量没过排骨即可,大火煮开,撇去浮沫,加入生抽,山楂片,盖上锅盖小火煮40分钟。
53、 7、打开锅盖,转大火,再放入2小勺糖、两小勺醋,少许盐,煸炒收汤。
54、 8、不时翻炒以免糊锅,待汤汁收浓,盛出装盘。
以上就是怎么做排骨好吃又简单这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。