导读 你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于烧麦怎么包才能立起来,烧麦怎么包这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下
你们好,最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于烧麦怎么包才能立起来,烧麦怎么包这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、提前10小时将白糯米和黑米浸泡,笼屉上铺干净纱布或蒸笼布,将泡好的米放入。
2、蒸锅中加够水,隔水蒸40分钟。
3、将开水缓慢倒入面粉,一边倒一边用筷子搅拌,直至成絮状。
4、冷却到不烫手,将其揉成光滑的面团,静置15分钟。
5、干香菇提前2小时泡发,切碎。
6、火腿切小丁。
7、锅中油热后加火腿和香菇爆香。
8、将蒸好的糯米饭倒入,加盐、白糖和生抽调味。
9、将醒好的面擀成直径为10公分左右的皮。
10、将糯米饭放入面皮,用筷子压实一下,靠近收口处捏紧,口不要完全封住。
11、将包好的烧卖放入笼屉,隔水蒸15分钟左右。
12、如果一次吃不完,可以用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻储存。
以上就是烧麦怎么包这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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