1、又到了年末约会吃饭必经的问答环节了!
2、“厦门有哪家餐厅好吃的?”
3、下次再被问到这个问题
4、就把这篇文章甩出去
5、厦门这50家餐厅最值得吃
6、你自己看~
7、食尚君的资深老粉们一定都知道!在1月11日,厦门晚报美食周刊、小鱼网厦门好料、厦门音乐广播美食转转转、新浪厦门四大主流美食媒体,举办的第三届厦门城市美食TOP50落下帷幕。
8、现场有歌舞表演、随机抽奖,还有包括包括 澳门巴黎人酒店埃菲尔铁塔客房 在内的价值2万元锦鲤大奖在SM新生活广场盛大揭晓,气氛嗨到爆炸!
9、更加瞩目的是,经历百位资深食客提名、八大专业评审层层考核,最终评选出2019年度厦门50家最值得推荐的餐饮品牌,并进行了颁奖仪式。
10、50个餐饮品牌分为经典传承奖、实力口碑奖、人气当红奖、国际风范奖、新锐食尚奖这五大类别,下面就跟着食尚君的步伐,一睹为快吧!(以下50家餐厅排名不分先后)
11、这些餐厅坚守着经典,日复一日地贩卖着老味道,这股传承的力量,也让厦门这座城市变得温暖了起来。
12、- 将军匙海鲜餐厅 -
13、起家于将军祠的老牌排档,地道的闽南菜镬气十足,花园式的就餐体验和公道的价格,令餐厅有口皆碑 。
14、- 荣先森 -
15、荣先森身为地道的闽南菜餐厅,匠心的传承让闽南小吃登上大雅之堂,也让“食鲜闽南”的饮食文化走出厦门,走进千家万户。
16、- 丽江龙继斑鱼庄 -
17、鲜活的斑鱼在精湛的刀工下,切得薄而透光,涮上5秒蘸上酱汁即可享用,鲜脆、香辣、回甘的味道和口感令人称赞。
18、- 上饍 • 中国厨房 -
19、上饍·中国厨房传承地道的闽、粤菜系,坚持应季而食,擅烹山珍海鲜与在地食材,以高品质、正宗味、雅致的环境赢得青睐。
20、- 1078號宫廷涮肉 -
21、将老北京火锅用铜锅涮肉的饮食文化带到厦门,矿泉水锅底、手切的鲜羊肉、麻酱、火烧、驴打滚……京味十足。
22、- 阿村咸鱼档 -
23、阿村咸鱼档专注咸鱼20年,一改大众的认知。咸鱼粥、咸鱼炒饭、咸鱼肉饼、XO酱咸鱼糕……简单的食材也能独具风味。
24、- 味 友 · 厦门味 -
25、厦门老字号品牌,真材实料。经典的鸭肉面线必吃,浓厚的闽南乡土菜肴以及闽南风情的古厝令食客倍感亲切。
26、- 不 念 • 山海肴 -
27、以山入馔,烹海为食,在不念,品的是福建人念念不忘的家常味,忆的是与美味有关的人、事、物。
28、- 亚 珠大酒楼 -
29、从小吃摊到餐饮集团,拥有三十多年历史的亚珠与时俱进,是老厦门人宴请、家庭聚餐、年夜饭最为妥帖的选择之一。
30、- 老同安土菜 馆 · 欢喜闽南菜 -
31、同安煎蟹、地瓜粉条、封肉……这里集合了地道的同安小吃和喜宴菜,质朴的烹饪和呈现方式,带来浓浓的闽南味。
32、他们兼具硬实力与软实力,拥有稳定而标准化的产品和服务,在时代的推进下,仍然拥有极强的生命力和未来的潜力。
33、- 202特色 排档 -
34、游客和厦门人都爱的老牌排档,经典的龙虾沙拉、海鲜饼、厦门高丽菜饭、农家鱿鱼蒸芋丝,百吃不厌。
35、- 臻府 蒸汽海鲜 -
36、臻府蒸汽海鲜开启了厦门海鲜蒸着吃的潮流,并成为这一品类的佼佼者。从本港的小海鲜到进口生猛海鲜,选择多样,丰俭由人。
37、- 宴遇 -
38、发源于厦门的宴遇,成为了走向全国的创意中国菜餐厅,用崭新的角度诠释美味的魔法,多样的玩法让年轻人爱上中国味。
39、- 大丰收 · 脆鱼 -
40、以“炝香烹鱼”为特色,流行了十三年。招牌的“金椒脆鱼锅”鱼肉紧实有弹性,味道鲜爽带劲,广受“鱼粉”好评。
41、- 汕头八合 里海记牛肉店 -
42、将潮汕的牛肉火锅文化发挥到极致。来自云贵高原的土黄牛肉鲜美娇嫩,“一餐一牛,新鲜不隔餐”的理念深入人心。
43、- 超 级物种 -
44、开启“高端超市+食材供应+线上app”的新型模式,深入厦门各个社区,高性价比、购物便利符合新时代的消费需求。
45、- 鸭八 公辣卤 -
46、虽是后起之秀,但快速赢得厦门人喜爱。家常、天然的卤制方式,让卤味安心又美味。毛豆、莲藕等素菜成为搭配亮点。
47、- 临家 闽南菜 -
48、深耕闽南菜十五年,曾服务厦门会晤。“用产品和服务让顾客生活得更幸福”是临家一直坚持的理念,也是食客信赖的原因。
49、- 川二 代原汁烧烤 -
50、把小而精致的川味把把烧带到厦门。食材讲究新鲜不腌制,天然的佐料、秘制的烧烤酱、特调辣椒面搭配,一串入魂。
51、- 小爷 酸汤鱼 -
52、一道招牌的酸汤鱼风靡了4年,稳定的出品、实在的分量及搭配鱼锅丰富的小菜,令它经久不衰。
53、他们口味担当、人气爆棚,即使应对不断变化的市场环境,仍旧潜心做好产品,创新中寻求变化,维持着品牌的热度和美誉度。
54、- 百年小 灶民间融合菜 -
55、小桥流水、亭台木船……餐厅的每一处都是江南水乡的风景。主打的民间融合菜将美味与美学融合,意境十足。
56、- 小 条食堂 -
57、以高性价比的日式定食简餐与门店特色的自家料理赢得食客喜爱。无论一人食或是三五好友小聚,都相当熨帖。
58、- 湘薰 · 朦胧湖南菜 -
59、源自湖南,环境素雅、清新。人气的湘薰炎鱼精选3斤重的花鲢鱼头,在剁椒酱汁的搭配下,鲜美与香辣层层迸发。
60、- 小 龙坎老火锅 -
61、川味火锅中的经典,麻辣鲜香的味道令人垂涎。毛肚、千层肚、鹅肠、酥肉、红糖糍粑……不用去成都,也能感受一番快意。
62、- 可丽 可丽 -
63、可丽可丽身为网红蛋糕界的扛把子,一不小心就俘获了99%的少女心。365天几乎都在出新品,每一款都能给你甜蜜暴击!
64、- 叁楼伴 · 金锅海鲜 -
65、在这里,你能尝到闽派火锅的鲜活,海鲜食材来自全球,饮膳调和了福建人的口味,怪不得一开业就圈粉无数。
66、- K OI Thé -
67、全球连锁的KOI Thé,初来乍到就引爆了厦门,不仅茶饮地道,每家门店的装潢还时尚简约,营造出与众不同的体验感。
68、- 奈 雪の茶 -
69、奈雪的茶首创“茶+软欧包”的形式,所到之处无不刮起排队狂潮,听说好看的小姐姐们都来打过卡了!
70、- 喜茶 -
71、喜茶HEYTEA起源于江边的一条小巷,不管是咸芝士+天然茶香的组合,还是鲜茶水果系列,都能戳中你的小心脏。
72、- 夜小 腰烧烤 -
73、大概是全厦门“最不走心”的烧烤店了!因为它只走肾!每天600串腰子完全不够卖,来的人都5串10串起点!
74、他们不仅烹美味,还是生活大玩家。通过新潮的定位、跨界的融合、社交化的营销手法,将餐饮延伸出更多的可能性,形成自己强有力的辨识度。
75、- O lé精品超市 -
76、Olé精品超市搜罗了世界好物,来这能一站式逛遍全球!面包坊、休闲糖巧、生鲜水果、美食中心、酒窖中心、速食中心、母婴中心...应有尽有!
77、- 芙蓉 涧 · 辣食餐厅 -
78、没有什么事是一顿辣解决不了的!创意辣、川湘辣、温柔辣、异域辣,芙蓉涧的菜能把辣椒玩出花来!
79、- 咖乐禧 面包公司 -
80、咖乐禧创始人之一的吴世明,花费了12年去国外游学。如今他在二市边上开了三层面包店,凭着可颂和欧包悄然走红,每次路过都能闻见面包香。
81、- 福气 阿茶 -
82、新鲜食材搭配现萃好茶,再加上这喜气满满的名字,一杯醇香绵长的好茶下肚,感觉福气都要把自己包围住了~
83、- 烈物 -
84、日式烧肉的精髓就在食材,烈物家的肉肉们都有着超高标准的准入门槛,所以能在这里吃到的,一定是好肉!
85、- 8 B oT -
86、身为KOI旗下的全新品牌,8Bot融合了世界特色饮品,来这可以一站式喝遍地球村的饮料,难怪年轻盆友们都爱来!
87、- 湊湊 火锅 · 茶憩 -
88、湊湊火锅·茶憩凭着台式有料火锅和爆款大红袍珍珠奶茶这对王炸,在厦门火锅界杀出重围,开一家火一家,无数人都被奶茶配火锅的组合给惊艳!
89、- 卤 小青 -
90、作为厦门人熟悉的老知青旗下子品牌,刚诞生就斩获了“名店名厨名菜钻石奖”。店里所有卤味新鲜现卤,不添加也不过夜,所以不少家长还专门带着小孩来吃呢。
91、- 陌菲制甜 -
92、如果你是资深法甜控,那一定吃过陌菲制甜的甜品,以法式食材融合东方植物,外表美得优雅的同时,口感还格外香甜细腻。
93、- % Ar abica -
94、在去年11月,%Arabica落户厦门万象城啦!开业当天就掀起了排队狂潮!咖啡醇香圆润,环境晶澈透亮,来过就爱上。
95、从异国他乡漂洋过海,只为带来地道的风味。食客通过美食感受异域风情,而厦门也因为他们的存在,显得包容与多元。
96、- 狼 群斯美式牛扒皇 -
97、这里大概有全厦门最正宗的美式排酸牛扒了,独特排酸工艺+烤制技巧,牛扒的表面香脆,内里香嫩多汁,一口就让你吃到美国的本土味!
98、- 雀越 · Queen -
99、雀越·Queen开在美丽的筼筜湖畔,环境像宫殿一般富丽,越南本土特色料理结合上法式浪漫,分子料理、甜品茶饮也能在这找到。
100、- 炭go 韩式烤肉餐厅 -
101、凭着正宗韩式烤肉+一口入魂的炭烤鳗鱼,炭go成了烤肉界的MVP!它还别出心裁地把餐厅开到了山洞里,来过的人都吃到流连忘返。
102、- UN POC O 柏蔻西餐厅 -
103、不同于传统西餐厅的拘谨,UN POCO餐厅更能拉近人与美食之间的距离。它以意大利菜为根本,融合了法、德、西班牙的料理手法,在舌尖演绎出异域风情。
104、- L'UNICO (意家) 意大利餐厅 -
105、当L'UNICO还是厦门的一家巷弄小店时,就毫不吝啬成本采购优质进口食材,加上每日新鲜手作,很快就成了意餐地标店。
106、- saigon saig on -
107、在这里,你能吃到越南传统家庭料理与现代烹饪相结合的味道,saigon saigon选的是当地新鲜食材,加上越南进口香料,打造出独特的味觉体验。
108、- 香遇巴厘 印泰餐厅 -
109、早在2005年,这家老牌的东南亚餐厅就开在厦门莲花了,在许多老厦门的心中,都觉得这里有全厦门最好吃的咖喱呢。
110、- 老美往事 OL DAMERICAN LEGE -
111、从餐厅的装潢就能看出用心,每家门店各有特色。店内有超先进的酿酒设备,精酿啤酒、西餐、新派中餐...在这能实现美食无国界。
112、- 糖立方 S ugar Pavilion -
113、从健康早午餐、商务午餐再到闺蜜下午茶,或是夜晚摇曳一杯鸡尾酒,糖立方的全新轻食料理都轻盈无负担,每顿让你吃得有滋有味。
114、- 星 叶南洋料理 -
115、身为东南亚美食的新生代品牌,星叶让南洋料理焕发出了五星级标准,做到“色、香、味、器”四者和谐,食客们享受味觉的同时也有不俗的视觉体验。
116、关于厦门这50家最值得吃的餐厅,你去过几家呢?和我说说呗~
117、*图片来源于商家
【#不收藏会后悔!厦门这50家餐厅最值得去 让你2020年吃到不重样!#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。