元宵的吃法有哪些

【#元宵的吃法有哪些#】

说起元宵节，应该没有哪一个中国人会不知道自己的这个传统节日的吧！如果不知道，那可就不应该了，自己需要好好学习一下了。我们都知道元宵节要吃元宵，元宵在北方还是元宵，在南方就成为汤圆了，其实都是差不多的哟！今天咱们这边来讲介绍一下北方元宵的吃法。

元宵的吃法有哪些

一、炸元宵

风味：元宵经过油炸后，外面包裹的糯米皮变得酥脆，吃起来外酥里糯，夹着的馅儿又香甜可口。

做法：

热油下锅，使用小火，将油烧温，烧火一定要均匀。元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全...

元宵的吃法有芝麻元宵，花生元宵，白糖云霄，桂花元宵，这些都是比较常见的元宵吃法。

通常情况下，都是用开水煮熟放糖吃，这样的吃法也是比较常见的。

还有一种吃法就是煮熟后捞出来放放到碗里，用芝麻酱一起吃。

元宵的话，一般都是在水里面煮一下吃的，还有的是油炸一下，一般的话都是这两种方法，没有其他的。

1、汤煮元宵要掌握“滚水下、文火煮”的zhi要领，并用汤勺徐徐推转，不致粘锅。水沸时稍加凉水，保持似滚状态。辨别元宵是否熟透，可眼观手按，其表里发虚，即可食用。

2、油炸元宵热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚涨，即可捞出撒上糖食用。

3、拔丝元宵先用食油抹光锅底，再放白糖和适量水用文火化成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用。

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