导读 被称为软黄金的鱼类是**鲟鱼**。鲟鱼肉质鲜美，营养丰富，含有多种微量元素和矿物质，具有很高的经济价值，在中国甚至被某些人群视为珍稀滋...
被称为软黄金的鱼类是**鲟鱼**。鲟鱼肉质鲜美，营养丰富，含有多种微量元素和矿物质，具有很高的经济价值，在中国甚至被某些人群视为珍稀滋补食品。另外，它的吻和鳔也十分珍贵，全身骨骼也可入药。鲟鱼浑身都是宝，因此也被视作珍贵的观赏鱼类，经济价值高得如同软黄金。
被称为软黄金的鱼类是什么
被称为软黄金的鱼类是**鲟鱼**。特别是其鱼籽，因其稀有且营养价值高而被誉为软黄金。
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