菲力牛排的牛是什么牛（菲力牛排是指的牛哪个部位）

大家好，小空来为大家讲解下。菲力牛排的牛是什么牛，菲力牛排是指的牛哪个部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 菲力牛排是指牛肉的里脊肉，是里脊肉上最嫩的肉。

2、由于肉比较嫩，煎的时候可以煎三分钟。

3、与其他地方的肉不同，菲力牛排虽然外表略焦，是用刀切开的，但里面是粉嫩的。

4、但是因为它的肉汁不是很丰富，为了让整块牛肉吃起来更爽口更嫩，厨师一般不会炒太久。

5、为了新鲜，烤的时间很短，中间像烤的，但是吃起来很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。