孕妇吃酸辣粉可以吗

导读 【#孕妇吃酸辣粉可以吗#】1孕期缺碘易致宝宝呆小症碘是甲状腺素组成成分。甲状腺素能促进蛋白质的生物合成,促进胎儿生长发育。妊娠期甲状...
【#孕妇吃酸辣粉可以吗#】

1孕期缺碘易致宝宝呆小症

碘是甲状腺素组成成分。

甲状腺素能促进蛋白质的生物合成,促进胎儿生长发育。

妊娠期甲状腺功能活跃,碘的需要量增加,这样就易造成妊娠期碘摄入量不足或缺乏,特别是在我国有很多地区属于缺碘区,更易造成孕妇缺碘。

孕妇缺碘不仅给自身造成了危害,还影响胎儿,使胎儿生长缓慢,甚至生长停滞,特别是患地方性克汀病(甲状腺功能低下的一种严重后果)的孕妇。

更为重要的是,甲状腺对胚胎脑和神经细胞的发育起着重要作用,碘也会直接影响胎儿的神经组织的发育,特别是对胎儿大脑皮质中主管语言、听觉的部分的分化和发育有直接影响。在胚胎3~5个月的时候,神经组织分化旺盛,若此时缺碘,就会影响胎儿脑皮质发育,严重者新生儿出现“克汀病”(呆小症)。

该病的发生以胎儿胚胎期缺碘为关键,其临床上有疲乏、无力、畏寒、嗜睡、对外界兴趣不大等代谢和循环功能性变化,骨骼发育异常,脑发育缺陷及延迟,皮肤干而成鳞片状,毛发、指甲无光、脆弱等。表现为生长缓慢、反应迟钝,并出现头大、鼻梁下陷、舌外伸流涎的特殊面容,成年后身材矮小,甚至出现聋哑、精神失常等,而现今对于呆小病尚无特效治疗方法。

因此,孕期应有意识地增加碘的摄入量,特别是生活在缺碘地区的孕妇更要注意摄取富碘食物,坚持食用碘盐,使体内的碘能满足胎儿的生长发育需求。

我国营养学会推荐的碘供给量,孕妇每日需要175mg,乳母需要200mg,此时即使食用碘化盐,亦不可能满足要求,这就需要补充含碘食物。

最好的补充碘食品为海产品,如海带、紫菜、鱼肝、海参、海蜇、蛏子、蛤等,甜薯、山药、大白菜、菠菜、鸡蛋等也含有碘,均可适量多吃一些。

如用碘化盐补充碘时,需注意不可用大量,以免引起产后甲状腺肿或合并甲状腺功能低下。

2孕妇吃酸辣粉可以吗

1、孕妇应慎吃酸辣粉。酸辣粉的主料有红薯粉、明矾、熟芡糊;调料有葱末、姜末、香菜、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤(鸡汤或骨头汤煲出的)等。

虽然红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,但酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。

因此,孕妇要尽量少吃酸辣粉。

如果孕妇嘴馋,也可以适当吃一点酸辣粉,不过吃的时候注意少放辣椒。

2、孕妇适量或偶尔吃1次或2次酸辣粉,没有什么问题,其中红薯粉里也含有各种对孕妇有益的营养物质;

但是若孕妇常吃,则对自己和胎儿都会造成不良影响。

酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料,如花椒粉、辣椒油等,孕妇本身体内有热气,若多吃上火,容易导致或加重大便干燥、便秘等,便秘不可怕,可怕的是孕妇便秘,在排便的时候用力很容易流产。

3、其次酸辣粉吃多了会增加肠胃的负担;也会使子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高等症状出现,给孕妇和胎儿都造成伤害,所以建议孕妇少吃酸辣粉这种燥热的东西。

3孕妈多吃坚果鱼肉助胎儿抗过敏

孕妈咪饮食守则

适量坚果:儿童过敏病的发病与否,可以于怀孕的第二产期(即第4个月)及新生儿出生后的6-9个月内,事先加以预防,就可以大幅减少过敏儿的产生。

《美国医学会儿科医学期刊》(JAMA Pediatrics)中的研究报告指出,一周摄取5份以上坚果(1份约45-55公克)的孕妇,孩子出生后患有过敏的机率较低。

因此妈妈在怀孕期间,甚至在孕期前后摄取坚果、花生,都可以帮助小孩预防过敏发生。

避开过敏原:如果妈咪本身原本就已知对于某些食物有过敏的可能,那么更要在怀孕期间避开这类食物,其他被列为可能引发过敏的食物也要注意,勿摄取过多,例如甲壳类、巧克力、加工食品等。

多吃鱼肉和蔬菜:多摄取含有维他命C、E、β胡萝卜素与Omega-3脂肪酸等营养素,有助于降低过敏发生机会,因此在孩子的饮食中多摄取新鲜蔬果,例如维他命C丰富的水果、胡萝卜、深色蔬菜,或有Omega-3脂肪酸的鲑鱼、鳕鱼。

也可以添加些益生菌食品来帮助预防呼吸道过敏症状,但对于异位性皮肤炎、荨麻疹、湿疹等肌肤过敏症状,则较不具缓解和预防的功效。

宝宝6个月大后再添加副食品

一般来说,宝宝大约在4个月大时就可以进入添加副食品阶段,不过如果家中有过敏家族史,最好延至6个月左右再让小孩吃副食品,也要避免过早添加含蛋或小麦的副食品。

也可以一项项慢慢添加,以便分辨出过敏原来源。

4盘点最适合孕妈妈喝的奶制品

孕妈妈为什么要喝牛奶?

首先,得明白,孕妈妈为什么要喝牛奶?不然只知道为了怀孕喝,为了宝宝喝,糊里糊涂喝着也不明白为什么,就很容易由于各种各样的原因忘记喝或是喝厌了就再不喝了。

营养医生告诉你们,喝牛奶最主要的原因之一是奶中有最优质的蛋白质,和蛋的蛋白质差不多,而且其吸收率也是一般食物中最高的,明显高于鱼、虾、禽、肉,更是远远高于豆类、谷类、麦类等植物蛋白的吸收率,因此是最易被宝宝吸收的优质蛋白质。

另外,同样的蛋白质量,由于吸收率高,对于肾脏的代谢负担来说也是相对较轻的。

其次,奶中的钙含量也相当丰富,是一般食物中钙吸收率最高的一种。

孕期由于胎宝宝的生长发育需要,到孕中晚期,蛋白质需求量要比非孕期高25克左右,钙的需求量比孕前高400毫克。这些营养最优质的来源就是奶和蛋。

小贴士

400毫克的钙需求,换算成普通鲜奶,大约是400毫升的奶量;酸奶(市售酸奶)可能是450~500毫升,如果是自制无添加剂的发酸奶,也是400毫升;

如果是配方奶粉是40~50克,如果是标准浓度冲调的话,是280~300毫升奶量;

如果吃奶酪(干),约50克。

哪种奶制品最适合孕妈妈?

那么,奶制品有这么多类型,什么是最适合孕妈妈的呢?

孕妇配方奶粉非喝不可吗?其实是因人而异的,不同的孕妈妈的选择可以是各不相同的,每个人可以喝这个种类,也可以喝那个种类。

但吃错了,或是吃得亏了,也是有可能的。

现在,让营养医生先帮孕妈妈分析一下各种奶品的不同,之后你就知道自己适合喝什么了。

1.鲜奶

鲜奶就是牛挤出的奶,经过巴氏杀菌法(一般为72~85℃)快速消毒,可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌,这种方法既能够达到安全饮用标准,又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。

但由于奶没有百分百完全无菌,所以必须从生产到运输到门店,到你的家中,都一路冷藏,保持冷链,防止细菌过量繁殖,引发腹泻等疾病。

所以鲜奶是适合大多数正常体质孕妈妈的,最经济实惠,性价比最高的奶类。

2.酸奶

酸奶是奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌经过发酵后,奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。对于乳糖不耐受的孕妈妈(也就是常见的一喝奶就胃胀、拉肚子的人),酸奶比鲜奶更易于消化吸收,对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。

但市售的酸奶,除了少数是无添加的原味酸奶外,大多数加水、增稠剂、糖、香精、色素等,这些无营养的添加剂会让原来的酸奶口感更好,色彩更好看,但对于营养来说,就减少了。还有大多数所谓的老酸奶,也并非原来的加工方式生产的较稠厚的配方,而是加入明胶、增稠剂等,增加奶的凝固度,对营养的增加并没有多少帮助。

3.奶酪

奶酪也是很好的奶制品,也含有很多的钙,其成分中减少了乳清蛋白,余下的以酪蛋白为主。加在面包、披萨里,是好吃又营养的奶品。

但要注意的是,奶酪的加工过程中会加较多的盐,不要常吃、多吃,以防盐摄入过多,对血压、浮肿造成不利影响。

4.孕妇奶粉

孕妇奶粉是在奶的原来的成分中,按孕妇需要的比例增加了多种维生素、矿物质、DHA等多种有益成分,因此是市售奶品中营养价值最多的一种。

但有不少奶粉为了口味、碳水化合物营养比之类的原因,会增加糖分和香精,让奶粉味道更加香甜可口。

但由于其营养成分丰富,如果摄入过量,就有增加体重、引起肥胖的可能。

但对于胎儿偏小,不习惯鲜奶的奶腥气的孕妈妈来说,这无疑是最好的选择。

但要注意,一不要过量,二选择适合自己的成分,三最好不要睡前喝。

5孕期饮食和宝宝皮肤之间的关系

改善偏黑的肤色

有的父母肤色偏黑,孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。

因为维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用,从而可以减少黑色素的沉淀,日后生下的婴儿皮肤白嫩细腻。

专家推荐:这类含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果,其中尤以苹果为最佳。

苹果富含维生素和苹果酸,常吃能增加血色素,不仅能使皮肤变得细白红嫩,更对贫血的妇女有极好的补益功效,是孕妇和育儿的首选水果。

告别粗糙的肤质

如果父母皮肤粗糙,孕妇应该经常食用富含维生素A的食物,因为维生素能保护皮肤上皮细胞,使日后孩子的皮肤细腻有光泽。

专家推荐:这类食物如动物的肝脏、蛋黄牛奶、胡箩卜、番茄以及绿色蔬菜、水果、干果和植物油等。

有的父母皮肤比较黑,担心生出的宝宝皮肤也会黑,正所谓一白遮百丑,皮肤黑会极大影响宝宝的美丽,没关系,你可以在孕期多吃一些富含维生素的食物,这可以帮助你改善宝宝的肤色,宝宝的肤色不仅受到遗传因素的影响,后天的干预也是很重要的。

如果你担心宝宝的皮肤粗糙,那么多吃一些动物内脏和胡萝卜是你最佳的选择,绿色蔬菜也具有相同的功效。

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