杏干

【#杏干#】

1、1

2、杏子洗净，摘掉蒂

3、2

4、剖成两半去掉核

5、3

6、准备好干净容器，放入杏子，加一层白糖

7、4

8、如此重复上面步奏，直到装满容器，最后撒层白糖，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一晚

9、5

10、腌制好的杏肉会把白糖融化，出很多水

11、6

12、连汤带水倒入小奶锅，开中火

13、7

14、微微烧开，煮一到二分钟，尝尝酸甜度，在这可以增加白糖。然后关火，凉透

15、8

16、凉透后放入干净容器，冷藏一晚

17、9

18、冷藏好的杏肉取出，放在烤架上，预热烤箱，80℃低温烤制四到五个小时，即可，中途要翻几次面

19、10

20、烤好的杏干，放入密封容器保存，尽快食用。

21、如果你不做杏干，那么在糖水煮制以后的步奏就可以不用做了，它就是简单的糖水杏子。

22、来自 美食天下 敏zhu 的作品

23、使用的厨具：汤锅、电烤箱

24、所属分类：懒人食谱

【#杏干#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。