五花肉炖土豆

【#五花肉炖土豆#】

1、1

2、倒入适量的酱油（根据食材多少）加点老抽，加一点生抽，再加一点蚝油，一粒冰糖搅拌均匀备用。

3、2

4、姜切片，土豆洗净去皮，洋葱切成小块。

5、3

6、五花肉焯水，切成块。

7、4

8、热锅烧油，放入姜片和洋葱爆香。

9、5

10、放入五花肉炒至表面变色金黄。

11、6

12、倒入砂锅内。

13、7

14、倒入砂锅内，加入土豆。

15、8

16、注入适量的温水，把调好的酱油倒进去，加一点豆瓣酱，加盖大火烧开后转小火炖30至40分钟，中途要间隔一会儿翻一下，以免糊锅，最后打开盖，收汁即可。

17、9

18、成品图。

19、来自 美食天下 土萝儿 的作品

20、使用的厨具：砂锅、不粘锅

21、所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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