1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。
富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
2、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。
乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
3、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。
酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。
提前吃两粒复合维生素B片很方便。
4、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果、山楂、菜花、南瓜之类。
这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。
由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
1、生黄豆
这里所说的生黄豆是指用水泡过的，在喝酒前吃上一些，就可以避免醉酒的情况出现。
他的原因，主要是由于，泡过的生黄豆具有利尿的作用，所以喝酒前多吃一些，喝酒的时候可以加速酒精从体内的排除，从而起到避免醉酒的作用，当然也可以在喝酒以前，多喝白开水，作用效果都是一样的。
2、面食
说到面食，其实就是要在喝酒前先填饱肚子，避免空腹喝酒，会对胃粘膜产生一定的刺激。
除此之外还可以多吃一些富含维生素c的食物，或者是动物的肝脏，这些都是可以给自己的身体以及肝脏起到很好的保护作用，从而避免醉酒的情况出现。
一定要避免空腹喝酒，否则更容易醉酒。
喝酒前吃什么不容易醉?另外经常听说的就是牛奶也是有更好的醒酒功效的。或者多喝一些淡盐水，也是可以利尿，并且可以有一定的消炎作用，对于醉酒本人就会起到很好的醒酒作用。
即便有醒酒的食物，但酒精带给我们身体的危害更是不容忽视的。
所以说我们必须要远离酒精，保护好自己的身体健康。
1、芦笋。芦笋中的氨基酸、矿物质能够减轻宿醉，还能保护肝脏避免受到酒精毒素伤害。
2、蘑菇。蘑菇属于真菌类食物，含有大量的硒元素。而硒元素能够预防肝癌发生。此外，蘑菇中丰富的营养物质能提高肝脏的防护能力，保护肝脏。
3、薯类食物。薯类食物含有丰富的碳水化合物，碳水化合物能够和酒精结合，从而减轻肠胃对酒精的吸收。
另外，这些食物饱含维生素B群，能够补充体内的维生素B流失。
4、鸡蛋。鸡蛋除了有大量的蛋白质，还有卵磷脂，这两种物质能够帮助肝脏细胞修复，促进再生。
5、红枣。红枣是经典的美颜食物，同时也可以起到护肝作用。红枣能够养脾益气、解药毒、养血。而红枣中的特殊化合物能够抑制肝炎病毒活性，从而保护肝脏。
6、黄瓜。黄瓜性质较寒凉，含有维生素B1、维生素B2、蛋白质。其中的细纤维能够促进肠道排毒，降低胆固醇，适合脂肪肝的预防。
1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;
2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。
也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量;
3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块;
4.喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。
酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;
5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力;
6.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;
7.喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;
8.疲倦时暂时别喝为宜;
【#喝酒前吃什么好 哪些食物、水果适合酒前吃#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。