白薯是什么

【#白薯是什么#】

1、白薯一般指番薯，俗称地瓜，一年生草本植物。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

2、番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。番薯地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形。

3、番薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长。番薯喜光，是短日照作物。植株生长过程中对光能要求高，属不耐阴的作物。番薯耐旱适应性强，适宜的水分条件可以满足不同生长期的需求。

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