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电水壶已经成为居家生活必备的小家电，为我们的日常生活提供了不少便利，让我们可以随时饮用热水。那您是否对电水壶原理是什么感兴趣呢？下面就一起来了解一下吧。
【电水壶原理是什么】
1、电热水壶的工作原理
电热水壶接通电源加热后，水温逐步上升到100度，水开始沸腾，蒸汽冲击蒸汽开关上面的双金属片，由于热胀冷缩的作用，双金属片膨胀变形，顶开开关触点断开电源。如果蒸汽开关失效，壶内的水会一直烧下去，直到水被烧干，发热元件温度急剧上升，位于发热盘底部的有两个双金属片，
会因为热传导作用温度急剧上升，膨胀变形，断开电源。因此电热水壶的安全保护装置是设计的非常科学与可靠的。这也就是电热水壶的三重安全保护原理。 2、电热水壶的保温原理
具有保温功能的水壶，大多有二个发热管，有一个保温发热管是通过保温开关单独控制的，
它可以让用户控制选择是否保温。保温功率一般在50W以下，一小时通常消耗不会超过0。1度电的。 关键部件：电热水壶的关键部件是温控器，温控器的好坏及使用寿命决定了水壶的好坏及使用寿命。温控器分为：简单温控器、简单＋突跳温控器、防水、防干烧温控器。建议消费者选购防水、防干烧温控器电水壶。
其他部件：除了关键的控温器，一个电水壶的组成必须包含这些基本部件：开壶按键、水壶顶盖、电源开关、手柄、电源指示灯、加热地盘等。
3、电热水壶的种类
市场上常见的电热水壶有两种，一种电热水壶体积小，功率大，加热速度快，省时省水。但是它的保温功能比较差，冬季不便于使用。另一种体积大，
功率较小，能保温。但是加热速度慢（一般要20分钟），另外家庭使用时要注意每瓶水存放不要超过一天。 电热水壶按照加热方式还可分为盘管加热和底盘加热两种。盘管加热的电热水壶其壶内可见不锈钢盘管；底盘加热的电热水壶其壶内底部有一不锈钢加热盘。根据我们多年的检测经验，盘管加热的电热水壶卫生品质低，不合格率较高。
【电水壶维修 ... 】
电水壶维修 ... 之通电后不加热，但指示灯亮
指示灯亮，说明电源已加入指示灯电路，故障在电热管或其连接部分，常见电热管损坏和接触不良。
拆下电热管测量其阻值便可判断。电热管损坏，一般只能更换。接触不良主要缘于电源插头元件中的接触簧片严重腐蚀或变形，可拆开开关盒清理维修，损坏严重的最好换新的。 电水壶坏了之水沸后断不了电
主要是重定开关失灵所致。常见原因是感温片严重变形或开关连杆动作受阻等。对前者，可重新弯折感温片小舌的凸起角度，使其推动开关连杆的动作正常。对后者则需找出受阻部位或异物，一般只要去除异物和校正位置便能恢复正常。
电水壶维修之加热速度慢
常见原因是电源电压过低、室内电源线路或插头座接触不良，应首先排除。然后检查电热管是否严重积垢、底座与壶体的电源插头座间的接触是否严重不良等。若电热管积垢，可先用小刀轻刮，再用细砂纸磨光。如果底座与壶体的电源插头座间接触严重不良，可先清除插头座接触片和触点氧化层、污垢，然后校正其形状，使两者接触紧密良好。
【电热水壶如何选购】
1、根据自身使用的习惯和实际需要，例如2－3人的家庭可以选用1。0L左右的电水壶，4－5人可以选用1。8L左右的电水壶。
2、仔细查看产品的标志和说明。标准规定，产品的标识应齐全，应包括有：企业名称、位址、规格（如容量）、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等；应有防止误用的警告语，应有详细的清洁 ... 等；产品上的操作开关标识应该清晰明了并可靠固定。
3、看外观。塑胶件较厚且外观比较光滑、亮泽和美观的产品品质相对来说会更好些。相反如果塑胶件明显有粗糙，不均匀现象，摇晃时内部有声音，可能就是工艺不良，品质低劣的反映。另外电热水壶是注水使用的电器，选购时应特别注意其密封状况，应无漏水漏电现象。如果看得到发热器的话，选购时注意发热器与壶身的介面，应安装牢固，并且可用手轻轻拨动发热器，检查装配是否牢固，不应有松动现象。
4、选购具有温控功能的产品。具有温控功能的产品在水烧开后会自动断电，可有效防止因无人看管而造成干烧，避免引发事故。
5、试煮水。可以加适量水通电试煮，通电后，壶体应变热，标称功率大的产品较快变热，具有温控功能的产品在水烧开后应自动断电，消费者可根据需要选购。
6、选择规模较大、产品品质和服务品质较好的知名企业。由于规模较大的生产企业对原材料、零部件及产品的品质控制较严，生产设备先进，企业管理水准较高，产品品质和售后服务也更有保证。
7、电热水壶属于液体加热器具，是列入国家强制性安全认证（CCC）目录的产品，消费者在选购时一定要看清所购买的电热水壶应有“CCC”认证标志。
例如2－3人的家庭可以选用1。0L左右的电水壶，4－5人可以选用1。8L左右的电水壶。 2、仔细查看产品的标志和说明。标准规定，产品的标识应齐全，应包括有：企业名称、位址、规格（如容量）、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等；应有防止误用的警告语，应有详细的清洁 ... 等；产品上的操作开关标识应该清晰明了并可靠固定。
3、看外观。塑胶件较厚且外观比较光滑、亮泽和美观的产品品质相对来说会更好些。相反如果塑胶件明显有粗糙，不均匀现象，摇晃时内部有声音，可能就是工艺不良，品质低劣的反映。另外电热水壶是注水使用的电器，选购时应特别注意其密封状况，应无漏水漏电现象。如果看得到发热器的话，选购时注意发热器与壶身的介面，应安装牢固，并且可用手轻轻拨动发热器，检查装配是否牢固，不应有松动现象。
4、选购具有温控功能的产品。具有温控功能的产品在水烧开后会自动断电，可有效防止因无人看管而造成干烧，避免引发事故。
5、试煮水。可以加适量水通电试煮，通电后，壶体应变热，标称功率大的产品较快变热，具有温控功能的产品在水烧开后应自动断电，消费者可根据需要选购。
6、选择规模较大、产品品质和服务品质较好的知名企业。由于规模较大的生产企业对原材料、零部件及产品的品质控制较严，生产设备先进，企业管理水准较高，产品品质和售后服务也更有保证。
7、电热水壶属于液体加热器具，是列入国家强制性安全认证（CCC）目录的产品，消费者在选购时一定要看清所购买的电热水壶应有“CCC”认证标志。
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