Pongal是印度南部地区庆祝的丰收节。根据印度教的太阳历，这是一个为期三天的节日庆祝活动。Pongal是一个为期三天的印度教节日，主要在印度南部庆祝。根据印度教的计算，当太阳到达最南端时，它将在冬季庆祝。Pongal来自泰米尔语，意思是煮沸。米饭用牛奶煮沸，首先提供给太阳，然后提供给奶牛，然后提供给家人和朋友。
Pongal背后的传说
与Pongal相关的最受欢迎的传说是，在第一天，称为Bhogi，克里希纳勋爵用他的小指抬起了Goverdhan山，以保护牛和人们免受雨神英迪拉的影响。
与湿婆神相关的传说是，在Pongal的第三天，主Shiva派他的公牛Nandi告诉人们每天洗油，每月吃一次。南迪告诉人们每天吃饭，每个月洗澡一次。
在那之后，愤怒的湿婆神派Nandi在地球上帮助人类收获更多的食物，那是Pongal成为收获节的时候。
在该国其他地区收获节日
Makar sankrnti：
在Andhra Pradesh，West Bengal，Karnataka和Telangana庆祝。
Lohri
：主要由印度的锡克教徒和印度教徒或旁遮普地区庆祝。
Bihu：
Bihu主要在阿萨姆邦举行，分为三组--Bohag Bihu是4月，Kati Bihu是10月，Magh Bihu是1月。
Hogada：
这是在马哈拉施特拉邦庆祝的丰收节。
Pongal 2019
Pongal通常是庆祝，因为它是在太阳历中计算的。这是一个吉祥的庆祝活动，因为它标志着太阳从北回归线进入回归线的摩羯座(马卡兰拉什)。
Pongal今年正在庆祝1月15日。这是一个可选的假期;个人可以参加有限数量的假期。政府办公室和大多数企业仍然开放。
Pongal的食物
Pongal是印度南部地区庆祝的丰收节。根据印度教的太阳历，这是一个为期三天的节日庆祝活动。
Pongal的食物是在阳光下在陶罐中烹饪，通常在庭院里烹饪，因为这道菜是献给太阳神的。
基本菜肴是米饭和牛奶;除此之外，还包括豆蔻，葡萄干，绿豆和腰果中的各种甜味菜肴。然后将菜肴放在香蕉叶上。